调整风门大小也能影响火候，风大火焰会更旺

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调节风门大小可以控制火力大小，风量大则火势旺
燃气灶火焰过旺，调小风门或燃气量；若燃烧不旺，适当开大风门。
燃气灶火焰调整：火苗过大过小都会影响烹饪。
燃气灶火候调控技巧：先调节风门，大风助燃，大火烹饪；需要小火时，适当调小风量。
烹饪中火焰变小，可适当调大风门辅助燃烧。
燃气灶旋钮：大火调大风门，小火调小风门；
燃气灶火焰变黄，调大风门，清理火孔。
灶具火焰忽大忽小：调整风门，保证空气供应充足。
燃气灶具火源调节到适宜大小，避免火焰过旺或过弱影响燃烧效率。
调节火源高度，离火孔近的火焰会更旺，但要防止安全隐患

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