鱼籽酱冷藏密封，防止油脂分离

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黑巧克力冷藏保存可防止油脂分离
腌制海鲜类酱料，如咸鱼酱，要密封好，冷藏保存。
自制芝麻酱可放入密封容器，冷藏保存，避免油脂氧化变质。
将蒜蓉酱密封后放入冰箱冷藏，能有效防止发霉。
冷藏的鱼露或酱油可以盖紧，防止滋生细菌。
自制豆酱密封冷藏，减少防腐剂使用
鱼露或酱油密封避光保存
定期清洁烤箱密封圈，防止油脂积累
果酱罐头开启后，剩余部分可再次密封冷藏
未开封的果酱应冷藏，开封后及时密封，避免氧化。

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