腌制海鲜类酱料，如咸鱼酱，要密封好，冷藏保存。

发布时间：2024-09-14 06:48

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腌制食品如咸鱼，需要密封后放入冰箱冷藏。
咸鱼干等海鲜类食物要密封并存放在冰箱冷冻层
季节性海鲜：螃蟹冷藏，鱼类用保鲜膜密封冷冻。
自制的番茄酱，装入玻璃瓶密封，冷藏可保存一年。
海鲜如虾蟹，最好用保鲜袋密封冷藏。
鱼露或酱油密封避光保存
鱼露等海鲜酱汁，最好存放在冰箱冷藏室，避免变质。
鲜海鱼用保鲜膜密封冷藏，可保持新鲜
鱼露、酱油等咸味调料能抑制霉菌，可适量用于海鲜存储。
腌制食品如咸鱼，需要彻底晾干后密封保存，以防霉变。

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