自制酸奶添加适量的发酵剂，既可防腐又可帮助消化。

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辅食中可适量加入酸奶，既能提供钙质，又能帮助消化。
自制酸奶无添加：牛奶煮沸冷却后，加入适量酸奶菌发酵。
做酸奶时可以加入蜂蜜发酵：蜂蜜中的酵母菌可以帮助牛奶发酵成酸奶。
自制酸奶：牛奶加热后冷却，加入适量酸奶菌发酵即可。
自制果酱添加防腐剂：如必要，可适量添加柠檬酸或酒糟。
在辅食中添加适量酸奶，可以提供益生菌，帮助消化。
自制酸奶时，加入适量活性乳酸菌，发酵过程也能抑制杂菌生长。
自制果酱添加适量的蜂蜜，既能防腐又能增加甜味。
发酵食品如酸奶、泡菜，通过乳酸菌自然发酵，自带防腐效果。
自制酸奶：牛奶加热后冷却，加入适量酸奶菌发酵。

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