使用不锈钢刀具时，勿靠近酸性物品

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不锈钢厨具不宜长时间盛放酸性食物，防止腐蚀。
刀具清洗后要用软布擦干，避免生锈，尤其是不锈钢刀具
不锈钢锅适合用来做酸性或碱性食物，耐腐蚀
锅具使用后，应及时清洗，避免食物残渣发酵变质；不锈钢锅具不宜存放酸性食物，防止腐蚀。
使用柠檬酸溶液擦拭不锈钢锅具，可以去除油脂。
使用玻璃或者不锈钢餐具，避免使用一次性的塑料餐具
不锈钢锅清洁：切勿用硬物刮，可用洗碗布擦拭；
使用不锈钢餐具比塑料餐具更耐用
不锈钢锅炖煮时，注意不要空烧，以防爆裂；锅具存放时，远离酸碱物品，保持干燥清洁。
不锈钢锅具用海绵或软布擦拭，勿用粗糙材料

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