鸡蛋打散不溅碗：打入碗中加点冷水，再慢慢搅拌。

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鸡蛋打散不溅碗：先加一勺水搅拌，再慢慢倒入蛋液
鸡蛋打散不粘碗：鸡蛋打入碗中加点冷水，搅拌均匀就不会黏连。
煎蛋不破壳：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加点盐，倒入热油锅，小火慢慢煎
15. 鸡蛋打散前，先在碗里加点冷水搅拌
鸡蛋打散无腥味：打入碗中后加一点温水和一小撮食盐，轻轻搅拌均匀
将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌，打散更均匀。
蒸蛋羹：鸡蛋打入碗中，加适量水，搅拌均匀，上锅蒸10分钟
炒鸡蛋：打入鸡蛋，加少许盐，快速搅拌均匀，热锅凉油，倒入蛋液，用中小火慢慢凝固，翻面再煎一会儿，出锅前撒点葱花。
炒鸡蛋不粘锅：先用油热锅，再加入打散的鸡蛋慢慢煎
鸡蛋打散，加点盐搅拌，煎蛋更蓬松

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