鸡蛋打散，加点盐搅拌，煎蛋更蓬松

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鸡蛋打散前，可以用少许盐搅拌，煎出的蛋更蓬松。
烹饪巧思：将鸡蛋打散后加点盐，煎出的蛋饼口感更蓬松。
炒鸡蛋时，加点盐在打蛋液中，可使蛋更蓬松
将鸡蛋打散后，加点白酒搅拌，煎出的蛋饼口感更嫩滑
炒鸡蛋，打散后加点盐，煎出的蛋更嫩滑。
煎蛋不破壳：鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加点盐，倒入热油锅，小火慢慢煎
炒鸡蛋，加一点盐打散，煎出来的鸡蛋更嫩滑。
做煎饼果子，鸡蛋要打散：煎出的饼口感更蓬松。
鸡蛋打散前加点冷水，煎蛋会更嫩滑
鸡蛋打散后加入少许盐，煎蛋更易成形

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