炖汤小贴士：利用周末炖一锅浓郁的鸡汤，一周内随时享用。

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使用炒锅炖汤，汤会更浓郁
炖汤时，用刀背敲打锅边，可使汤汁更浓郁
使用铁锅炖汤时，先用大火烧开，再转中小火，能保持汤汁浓郁。
炖煮时用中小火，汤汁浓郁
炖汤时，先用大火烧开后转小火慢炖，可使汤汁浓郁。
炖汤时，汤汁浓郁的秘诀是炖足时间，让食材充分融入汤底。
炖汤时，先大火烧开后转小火慢炖，汤更浓郁。
炖汤时，先炖足时间，再转大火收汁，汤汁浓郁。
炖汤时，尽量选择新鲜的骨头或者整只鸡，熬出的汤更浓郁。
炖锅要先用大火烧开，再转小火慢慢炖，能让汤汁更浓郁。

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