用锅煮水时，水沸腾后发现忘记放盐，成了‘白开水’。

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煮白水蛋时，煮沸后立即转小火，保持水微微沸腾，能保持蛋白嫩滑
在锅里煮了水，然后忘记加食材，最后变成了一锅‘清水’
煮面不溢锅：煮面前在锅底撒些盐，可以防止水沸腾时面条溢出。
用锅煮饭时，忘了放米，结果成了'水煮饭'。
快速煮鸡蛋：放入开水中，水再次沸腾后关火，焖2分钟
电磁炉煮粥时，适当加水保持锅内沸腾。
用热水壶烧水，水开了才发现忘记加茶叶。
沸水煮沸法：将餐具放在锅中，加水煮沸5-10分钟，然后关火焖一会儿。
煮鸡蛋时，以为煮熟了，剥开发现还是生的，原来忘了加水。
煮粥时可先将水和米一起加热至沸腾后转小火，避免糊锅

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