菠菜用盐水浸泡后沥干，减慢氧化速度

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菜花用盐水浸泡后沥干，能有效保鲜。
大蒜切片后用盐水浸泡可减缓氧化速度
苹果：放入醋水中浸泡可防氧化，减慢变黄速度。
大蒜切片后用盐水浸泡，能减缓氧化速度，保持新鲜。
大蒜切片后用盐水浸泡，可以减缓氧化速度，保持新鲜。
菠萝：切开后立即用糖水浸泡，减缓变味速度。
肉类切片后，用柠檬汁浸泡可以减慢氧化速度。
冷藏的蔬菜如菠菜，用塑料袋包裹可减慢氧化速度。
大蒜切片后用盐水浸泡可减缓氧化变质
水果防氧化：切开的苹果放醋中浸泡，可减慢氧化速度。

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