糖醋排骨秘诀：糖和醋的比例是1:1，大火快炒均匀。

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做糖醋排骨时，糖和醋的比例通常是1:1，糖要先炒至微黄再加水稀释。
糖醋排骨的糖和醋比例一般是1:1，酸甜适口
糖醋排骨秘诀：先用醋腌制排骨，再用糖色炒至金黄
如何调制糖醋汁：比例是1:1，醋和糖各占一半，加水稀释
糖醋排骨：排骨裹上淀粉，炸至金黄，备用。另起锅，糖溶化后加入醋，翻炒均匀，加入排骨快速翻炒，收汁即可。
糖醋排骨：排骨先用醋腌制1小时，能去腥增甜
糖醋排骨的做法：排骨用料酒、生抽腌制30分钟，油热后炸至微黄，加入糖醋汁翻炒均匀，收汁即可。
糖醋排骨先用大火快速上色，再转中小火收汁
糖醋里脊：炸至金黄后，用醋汁快速翻炒均匀
腌制蔬菜：用白醋和糖的比例是1:3，既能去水又能提鲜。

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