烹饪鱼不腥：用料酒、姜片腌制鱼，可以去腥增香。烹饪时鱼腹朝下，减少水分流失。

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烤鱼不腥：鱼腌制时加入姜片和料酒，可去腥增香
蒸鱼时，用姜片和料酒腌制可以去腥增香。
烤鱼不腥：用料酒、生姜腌制鱼，再用锡纸包裹鱼腹，烤制时可去腥。
烤鱼不腥：用料酒腌制鱼，搭配姜片去腥，烤前刷上蜂蜜增香。
去除鱼腥味：用姜片和料酒腌制鱼，烹饪时去腥效果好
烹饪鱼时，用姜片和料酒腌制可以去腥。
烹饪鱼时放点姜片，可以去腥增香，同时减少鱼鲜味的流失。
蒸鱼前用料酒腌制，去腥增香：料酒能渗透进鱼肉，减少腥味。
蒸鱼时，可在鱼腹内放姜片和料酒，去腥增香。
蒸鱼时，可用姜片腌制，去腥增香。

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