煮粥时，火候要保持适中，小火慢熬，能让米粒充分吸收水分，粥口感细腻。

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煮粥时，先大火烧开，再转小火持续熬煮，能让米粒充分吸水，粥口感细腻。
煮粥时，火候要小，保持长时间的熬煮让米粒充分吸收水分。
煲粥时，用小火慢慢熬煮，能让米粒充分吸收水分，粥更稠滑。
煮粥时，用文火慢慢熬，让米粒充分吸收水分。
煮粥时，保持中小火，避免溢出且让米粒充分吸收水分。
煮粥时，先大火后小火：让米粒充分吸水膨胀，煮出的粥稠而不腻。
煲粥时转小火，让米粒充分吸收水分
煮粥时，先大火煮开再转小火，能保持粥的口感细腻。
煮粥时，用大火煮开后转小火慢熬，能保持粥的口感和营养。
煮粥时，米和水的比例一般为1:10：保证米粒充分吸收水分，粥稠度适中。

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