蒸馒头前，用温水把发酵好的面团揉几下，能帮助其更好的膨胀。

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蒸馒头前，用温水将发酵好的面团揉搓几下，可使馒头更光滑
蒸馒头前，用温水把发酵好的面团揉搓几下：这样可以防止成品出现气泡。
蒸馒头前，将发酵好的面团揉搓排气，可以保证馒头松软.
蒸馒头时，发酵好的面团要揉光滑，成品更饱满
蒸馒头前，用温水将发酵好的面团揉匀，再盖上湿布醒发，可以保持松软度。
蒸馒头时，面团发酵后要揉几次，使气泡均匀，馒头更松软。
蒸馒头的窍门：和面时加入酵母和温水，发酵至双倍大，面团体积膨胀且有蜂窝状，上锅蒸熟。
蒸馒头时，面团发酵好后醒30分钟，馒头更松软
蒸馒头时，面团发酵好后要揉光滑，口感才会好。
蒸馒头时，可用开水蒸，这样馒头更易膨胀

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