制作粤式糖醋排骨，炸至金黄后再炖，既能锁住排骨的鲜嫩，又能上色均匀。

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糖醋排骨：排骨先用酱油、糖腌制，再裹上淀粉炸至金黄，最后用醋和糖翻炒均匀。
粤式糖醋排骨，先炸至金黄再炖，酸甜口感刚刚好。
糖醋排骨炸至金黄，再炖煮才能入味
糖醋排骨要先炸至金黄，再用醋烹煮，醋能使排骨外酥里嫩。
糖醋排骨：排骨炸至金黄，糖醋汁调好后，快速翻炒均匀，酸甜适中。
做糖醋排骨的秘诀：先用醋腌制排骨去腥，炸至金黄，再用糖醋汁翻炒均匀，出锅前撒些芝麻提香。
做糖醋排骨：排骨先用酱油、料酒腌制半小时，然后油炸至金黄，加入醋、糖翻炒均匀，收汁后出锅。
糖醋排骨的口感秘诀：排骨先用醋、糖腌制，使排骨表面挂上糖醋层，再用油炸至金黄，口感更佳。
糖醋排骨秘诀：先用醋腌制排骨，再裹上面糊炸至金黄。
糖醋排骨：排骨裹上淀粉，炸至金黄，备用。另起锅，糖溶化后加入醋，翻炒均匀，加入排骨快速翻炒，收汁即可。

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