切菜区与烹饪区分开，确保安全

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切菜区与烹饪区要分开，保证食品安全
切菜区和烹饪区可以分开，避免刀具碰撞和交叉污染。
三角区域是最佳的工作流线，切菜、洗菜和烹饪区分开
烹饪区与洗涤区尽量分开，保持工作区域清洁。
烹饪区与储物区分隔开，保持工作区域整洁
切菜区和洗涤区要保持一定距离，以保证安全
切菜区和备餐区要分开，保持清洁卫生
洗菜区、切菜区和烹饪区通常会依次设置，便于食材处理和炒煮
切菜板与刀具分开放置，保证安全
食品储存区与烹饪区分开，避免混淆和污染。

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