利用厨房的余热进行烹饪，如炖菜时使用保温锅。

发布时间：2024-09-19 02:57

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厨房烹饪时充分利用余热，如炖菜时盖上锅盖
烹饪时充分利用余热，如炖菜后关闭火源
厨房烹饪时尽量减少水的使用，如炖汤时用锅盖盖住
利用燃气灶的余热炖煮食物，如炖肉时盖上锅盖
炖肉时可先用高压锅预热，缩短烹饪时间
利用厨房小工具，如慢炖锅，烹饪更省电
学会利用剩余时间烹饪，如剩饭剩菜的再利用。
夏天用电饭煲炖汤，利用余温加热剩余饭菜
利用余热进行烹饪，如烤箱的余热烘干食物
利用厨房余热，如烤箱预热时可以同时烹饪食物

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