切过生肉的砧板用火碱水浸泡消毒

发布时间：2024-09-21 11:03

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砧板切肉后要用热水浸泡，去除血水腥味。
切生肉后及时清洗砧板，用热水消毒
切过生肉的刀具要用热水冲洗后浸泡消毒
砧板消毒：用热水加洗洁精洗过后，用开水浸泡杀菌
厨房用具如砧板、刀具用热水清洗后用醋浸泡消毒
砧板切生肉后及时清洗并消毒
烹饪后的砧板用热水浸泡后晾干再用
切蔬菜的案板和刀具要用热水浸泡消毒。
切菜板消毒：可用开水烫洗，或用盐水浸泡。
切菜板消毒：热水加盐浸泡10分钟

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