处理冻肉：放在冷水中浸泡，待化开后再切，不会血水四溅。

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切水果不溅手：切之前将水果冷冻一会儿，再切就不会汁液四溅。
快速解冻冷冻蔬菜：放入冷水中浸泡，待融化后再用，保持营养不流失。
冷冻肉解冻后，用温水浸泡软化，再进行烹饪。
削土豆皮不溅水：将土豆放入冷水中浸泡一会儿，再削皮会减少溅起的水分。
用红酒软化冻肉：将冻肉浸入开水中，再换红酒浸泡，容易解冻。
用红酒软化冻肉：将冻肉浸泡在红酒中，待融化后更容易切块
冷冻饺子或馄饨解冻后，可用冷水浸泡，再煮会更易熟。
冷冻海鲜在清洗时，可用盐水浸泡去除血水。
切水果不卡刀：将水果冷冻后再切，果肉会更紧实，不易切到手。
快速解冻：将冰冻的肉类放入塑料袋中，再放入冷水中浸泡解冻。

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