冷冻饺子或馄饨解冻后，可用冷水浸泡，再煮会更易熟。

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速冻饺子、馄饨等预先煮一下，然后迅速冷冻，更易保存
冷冻饺子或馄饨用微波炉加热，不易破皮
速冻饺子速煮：先煮沸水，放入冷冻饺子快速煮熟，无需解冻。
购买速冻饺子或馄饨，快速煮熟，省去包皮过程。
冷冻肉解冻后，用温水浸泡软化，再进行烹饪。
肉类冷藏时，可以放在冷冻室，冷冻后再解冻，更易消化
冷冻蔬菜冷冻前先清洗，解冻后沥干水分再烹饪，营养更不易流失。
快速解冻冰冻蔬菜：放入微波炉中解冻，或用冷水浸泡后解冻，避免营养流失。
速冻饺子不要直接用微波炉加热，应先解冻再煮

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