切水果不卡刀：将水果冷冻后再切，果肉会更紧实，不易切到手。

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切水果不粘刀：刀上涂一层柠檬汁，水果就不会轻易黏连。
切水果去皮不粘刀：刀上沾点醋，水果就不会粘连了
切蔬菜不掉手：切之前将蔬菜冷冻一会儿，更容易切段。
土豆切丝不碎：将土豆切片后泡入冷水10分钟，再切丝就不会容易断了。
羊肉切薄片，最好选择冷冻后再解冻，更容易切均匀。
芝士冷藏后切片：芝士冷藏后再切，不易脱水，口感更好。
削苹果不削皮：沿着果核旋转切，苹果更易断开，果肉不易沾皮
切水果刀要锋利：切割面平滑，不易滋生细菌
切洋葱不流泪：将洋葱切片后泡入冷水中，再切就不会辣眼睛。

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