炖汤时不要盖得太紧，保持空气流通可加速沸腾

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电热水壶在烧水过程中，别盖紧壶盖，以保持蒸汽流通，缩短沸腾时间。
使用电饭煲等烹饪器具时，不要盖得太紧，保持透气。
微波炉加热食物的小贴士：不要盖上盖子，保持空气流通
冬天使用电暖器时，不要离床太近，保持空气流通。
炖汤时，火候要适中，小火慢炖才能出醇厚汤汁：大火煮沸后转小火，保持长时间的炖煮。
炖汤时，保持锅盖微开，能帮助汤汁充分熬出。
燃气灶火苗不旺：调整风门，保证空气流通，必要时清理火盖
炖汤时，汤面可覆盖一层保鲜膜，防止水分蒸发。
炖汤加枸杞：滋补养颜，但不要炖太久，以免破坏其营养成分。
使用电扇时要保持室内空气流通

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