厨房切菜板应定期用洗洁精清洗消毒

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切菜板和案板定期用84消毒液消毒
砧板清洁：切生食后立即清洗，定期用盐水消毒。
菜板要定期清洗和消毒
厨房用具如砧板、刀具用洗洁精清洗后，用沸水煮沸消毒
砧板应定期用热水和洗洁精清洗，切生熟食物的砧板要分开。
切菜板要定期清洗消毒，防止细菌滋生
厨房工作服应定期洗涤消毒
厨房切菜板消毒：热盐水浸泡，可杀死细菌，保持切菜板清洁。
在厨房里，用洗洁精洗切菜板可以去除残留的蔬菜味。
洗洁精可以稀释后清洗厨房用具，消毒同时去污。

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