使用铁锅时，可以适当添加一些食盐，增强锅体硬度。

使用铁锅时，可以适当添加一些食盐，增强锅体硬度。 #生活技巧# #居家生活技巧# #锅具#

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炖锅炖煮时，可适当加入食盐，能提升食物的鲜美；铁锅炖肉，加入生姜可去腥增香。
锅具表面轻微磨损，可用砂纸轻轻打磨，不影响使用；铸铁锅炖煮时，可适当加些水，保持湿润。
铸铁锅可以长时间炖煮，但使用后要立即擦干水分，防止生锈；使用后可用湿布擦拭，增加锅体温度。
使用铁锅烹饪可以增加食物的铁吸收
在锅底放些盐，可以防止铁锅生锈。
刷锅时加点食盐，能防止铁锅生锈
炖汤时适当加些盐，待出锅前再调味
[烹饪] 加热食物时可以适当撒些盐增加风味
在锅里放一勺盐，可以防止铁锅生锈。
火锅汤底可以适当加点食盐调味，但不建议一开始就放太多

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