家庭烹饪中的清洁卫生：使用砧板分类，洗菜后立即擦干

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砧板使用后要立即清洗，避免刀具生锈。
切完菜后立即清洗砧板，减少细菌滋生
切菜后立即用清水冲洗砧板防止细菌滋生
洗菜切菜后立即清洗砧板，防止滋生细菌
食物烹饪后立即清洗砧板，防止交叉污染
使用木质砧板时，切完生肉后要立即清洗并晾干以杀菌
砧板清洁：切生食后立即清洗，定期用盐水消毒。
厨房卫生：切生熟食分开，食物烹饪后立即清洁案板。
砧板应保持干燥清洁，切菜后及时清洗并晾干，避免滋生细菌。
洗菜切菜后的砧板可用沸水烫洗或用柠檬擦拭

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