冷冻饺子可先泡温水，然后下锅煮，不易破皮。

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速冻饺子、馄饨等预先煮一下，然后迅速冷冻，更易保存
冷冻饺子或馄饨解冻后，可用冷水浸泡，再煮会更易熟。
煮饺子时加点盐：能防止粘连，煮好后直接过冷水不易破皮。
速冻水饺煮法：先煮水，然后下饺子，快速完成热气腾腾的饺子汤。
冷冻饺子或馄饨，先解冻后再煮，不易粘连。
电饭煲煮饺子：先将水烧开，放入饺子，调至保温模式，饺子不易煮破，皮儿更软。
煮饺子不破皮：水开后加点食盐，再下饺子煮至浮起。
速冻水饺煮法：冷水下锅，开大火煮沸后转中小火，避免破皮，节省时间。
冷冻饺子水煮：速冻饺子直接丢锅里，加水煮沸，快速煮熟不粘连。
煎饺子时，水开后放入饺子，盖上锅盖煮2-3分钟再揭开：这样不易破皮。

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