北京烤鸭的皮脆肉嫩，关键在于挂炉烤制。

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北京烤鸭选用优质肥鸭，经过腌制、挂炉烤制，皮脆肉嫩
烤鸭的皮脆肉嫩，关键在于挂炉烤制和反复刷糖水。
做北京烤鸭时，挂炉烤制能让鸭皮酥脆。
尝试北京烤鸭的挂炉技艺和皮脆肉嫩口感
北京烤鸭：选用优质肥鸭，挂炉烤制，皮脆肉嫩，搭配甜面酱和葱段食用
制作北京烤鸭，鸭皮酥脆的关键是腌制和炉火的控制。
制作北京烤鸭时，皮脆的关键是挂炉烤制，火候和时间掌握很重要。
**北京烤鸭**是具有代表性的北京旅游美食，皮脆肉嫩。

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