烘焙面包出炉后立即脱模，防止表面水汽凝结

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出炉后立即脱模，用湿布覆盖以防止表面快速干燥
蛋糕出炉后应立即脱模，防止塌陷
烤面包时表面金黄的关键：出炉后立即冷却，防止余温让表皮回缩
烘焙面包出炉后立即密封，避免湿气影响口感。
使用烘焙纸可以有效防止面包粘盘，烘烤后方便脱模。
烘焙面包：出炉后立即冷却，避免湿气导致霉变。
烘焙秘诀：蛋糕烤前预热烤箱，避免生面糊粘在模具上，出炉后立即脱模。
烘焙面包出炉后立即晾凉，否则内部潮湿不易保存。
蛋糕出炉后立即脱模，避免塌陷
冷藏的蛋糕表面用锡纸覆盖，防止水汽凝结霉变。

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