冷藏的蛋糕表面用锡纸覆盖，防止水汽凝结霉变。

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冷藏的食物用锡纸覆盖，防止水分凝结变干。
用锡纸覆盖烤面包片防止变硬
烤面包时，可用锡纸覆盖防止变黑。
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。
冷藏的熟肉，用锡纸包裹后再放入冷冻，可以防止水分凝结和异味扩散。
镜子防雾：用微湿的报纸覆盖镜子，防止水汽凝结。如有雾气，用毛巾擦拭即可。
蛋糕面糊冷藏后再烤，防止表面开裂
防止蛋糕表面干燥：烘烤时可在底部放一层锡纸，或在蛋糕表面刷一层薄油。
防止面包发霉：将未吃完的面包用锡纸密封，放入冰箱冷藏
烤面包时，可用锡纸覆盖表面防止过度烤焦，同时保持内部湿润。

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