新购买的大米先食用，陈米再食用

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新买的大米先煮一煮再食用，可去生味
新购买的大米可先用食用油拌匀，减少吸湿
新购的米面先取少量试吃，确认无问题后再大量食用。
大米短期不食用，可将米洗净晒干再密封存储。
购买后尽快食用，新米水分高，不宜久存。
对于陈旧米面，可以适当加水煮一煮再食用，去湿气
购买大包装的米面，分次食用更方便
购买的面粉、米等食物开封后尽快食用完。
买大包装的食材，如米、面，能省去频繁购买的小费用。
购买回家的大米，可先放一段时间让其自然散去水分，再放入粮仓。

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