提前将米饭冷藏，炒时不易结块。

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用剩饭炒：剩饭提前冷冻，炒时不易结块。
炒饭时，提前将米饭粒分开，不容易结团。
做炒饭时，提前将米饭粒粒分开不易黏结。
做炒饭，提前将米饭冷藏，炒的时候粒粒分明。
做炒饭，提前将米饭冷却，颗粒不易粘连
制作炒饭，先将剩饭冷却，再翻炒不易结块
用剩米饭前一天晚上提前冷藏，炒时更易散开。
炒饭时加点盐：提前拌匀，不易结块
炒饭时可提前将米饭粒分开，更易炒散
炒饭可以提前将米饭过一遍油，不易结团，更蓬松。

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