大蒜切片后，用保鲜膜包裹并冷藏，不易发霉。

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大蒜切片不发芽：切开后用保鲜膜包好，放入冰箱可延长保存期。
冰箱内不宜存放大块肉，应切成小片或者用保鲜膜包裹好。
大蒜切片后用纸巾包裹，减慢氧化速度。
芝士冷藏后切片：芝士冷藏后再切，不易脱水，口感更好。
将水果用保鲜膜包裹并放在冰箱冷藏室可延长保质期。
豆腐冷藏切片：豆腐切片后放冰箱冷藏，不易软烂，方便烹饪。
切鸡胸肉不粘连：切后立即用保鲜膜包裹，避免风干
冷藏的酸奶蛋糕切块时，用保鲜膜包裹避免直接接触空气。
用保鲜膜包裹剩菜，冷藏时间更长。
肉类冷藏时，最好用保鲜膜包裹并存放在冷冻室，以防结霜变质。

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