烤肉后剩余的汁液不要留在烤架上，容易滋生细菌。

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剩汤加热后不要放置过夜，以防滋生细菌
使用香皂后，要及时擦干双手，防止水分留在手上滋生细菌。
烤鱼后放凉再密封，减缓细菌滋生。
使用家用烤箱时要先预热，否则食物容易粘在烤盘上。
榨汁机在使用过程中，要保持清洁卫生，避免细菌滋生；榨完果汁后，应立即清洗榨汁机，防止细菌繁殖。
如何用烤架烤肉不焦糊？
使用电动牙刷后，要及时清理牙刷头上的残留物，以免细菌滋生。
肉类用锡纸包好冷藏，不易滋生细菌和异味
烤肉后可以用铝箔纸盖住，让肉汁回流。
烤肉时如何防止焦糊：在肉上涂抹适量油，预热烤箱后分层烤制。

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