鸡蛋存放时要清洁蛋壳，减少细菌滋生。

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存放鸡蛋时，可将它们放在清洁的纸盒内，减少磕碰。
用鸡蛋壳清洁陶瓷器皿
鸡蛋用清洁布包好：存放鸡蛋时用布包裹，能吸收多余湿气，延长保鲜期。
鸡蛋壳去除水垢：将鸡蛋壳捣碎，放入热水中浸泡，过滤后清除水垢。
用鸡蛋壳清洁锅具，去除油污
新鲜鸡蛋可放入冰箱内部的专用蛋盒存放，利于清洁。
鸡蛋壳内部放一点盐，可使蛋白收缩，更易剥壳
鸡蛋壳清洁鱼缸：碎鸡蛋壳撒入鱼缸，可以吸附水中的氯和杂质，改善水质。
鸡蛋壳去除水垢：将鸡蛋壳研磨成粉末，加水浸泡水垢处。

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