烤面包不沾锅：在烤面包前涂抹一层黄油，或者用烘焙纸铺底。

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做蛋糕不沾锅：烤箱预热后，在锅底涂一层黄油或者铺烘焙纸。
做蛋糕不沾锅：在烤盘底部铺一层烘焙纸，或者涂一层薄薄的黄油。
烤面包不沾：在烤面包前在表面涂一层黄油或撒些玉米淀粉。
烘焙前将烤盘底部涂抹油脂或铺烘焙纸可以防沾连
烤面包时，涂抹黄油前可先在面包上刷一层蛋液，增加光泽。
烤面包不发硬：烤前在面包上涂抹一层黄油，可保持柔软口感。
烤面包机烘烤前，涂抹黄油可使面包更脆口。
巧克力蛋糕不粘底：烤盘底部铺烘焙纸，并在烤之前稍微涂抹黄油。
做巧克力蛋糕不粘锅: 烤盘底部铺一层烘焙纸或涂抹少量黄油，蛋糕脱模更方便。
如何防止蛋糕糊底：在烤盘底部铺上烘焙纸或涂抹少量黄油。

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