购买水果蔬菜时，要看它们是否鲜艳，手感是否正常，避免病虫害污染。

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购买新鲜蔬菜时，看颜色是否鲜艳，摸摸是否硬挺，闻闻是否有异味。
购买新鲜水果时，看颜色鲜艳程度，摸摸是否微软，闻闻香气是否新鲜。
如何辨别新鲜的蔬菜水果：观察颜色是否鲜艳，摸一摸是否微软，闻一闻是否有正常的新鲜气味。
购买水果时，摸一摸手感是否饱满，看表皮是否完好无损。
烹饪前检查食材新鲜度：蔬菜看颜色是否鲜艳，肉类是否有弹性，水果表面无损伤。
购买散装食品要注意查看是否密封，避免二次污染。
购买水果时，观察表皮是否有损伤，闻一下是否有异味，尽量选色泽鲜艳的。
购买粮食时，看包装是否有破损，闻香味是否正常。
购买水果时注意是否新鲜
购买新鲜蔬菜时，看颜色鲜艳，茎叶饱满的通常是新鲜的。

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