炒饭加分：加入一点酱油或醋，让饭粒更有光泽。

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炒饭加点醋：炒饭颜色更亮，粒粒分明，且能去腥提香
炒饭时加入一点油，能使饭粒分离，不易黏连。
做炒饭：剩米饭提前冷藏，热锅冷油，加入鸡蛋炒散。加入蔬菜、火腿粒翻炒，加入米饭，加入适量酱油，翻炒均匀即可。
炒饭加点酱油和醋，增加风味
炒饭时加点醋，能更好地分离米粒
炒饭加点酱油：增加色泽，但注意不要过多，以免掩盖米饭原味。
炒饭时用剩饭：先加入少量油热锅，再加入剩饭翻炒，加点蔬菜和调料更美味。
用剩饭做炒饭，加点酱油和鸡蛋更美味
炒饭加点酱油：提色增香
做海鲜炒饭：先炒香蔬菜，加入海鲜，再加入隔夜米饭，加少许酱油调味，翻炒均匀。

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