生食肉类（如火腿）应先冷藏再冷冻，以避免长霉。

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冷藏的熟食如火腿肠，应先解冻再加热，避免夹生。
冷藏的肉类如火腿，先解冻再烹饪能减少营养流失。
冷藏的熟食如火腿、午餐肉要冷藏解冻后再食用。
肉类冷藏要先放入冷冻室冷冻再放冷藏，以防滋生细菌。
熟食如火腿、香肠，应放入冰箱冷冻层，避免长霉。
肉类冷冻：先冷冻再解冻，避免营养流失。
熟食如火腿肠，应冷藏后再食用，避免生吃。
冷藏的熟肉，如火腿、香肠，开封后要尽快食用，避免发霉。
熟食如火腿、烤肉，应放入冰箱冷藏，但不要冷冻。
熟食如火腿、午餐肉，需要冷藏，但不能冷冻。

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