鸡肉炒前腌制：用料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟

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蒜香鸡腿：鸡肉切块后用料酒、胡椒粉腌制
鸡肉切丁前，用盐和胡椒腌制15分钟，能去腥提鲜。
炒牛肉：牛肉切薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制，热锅冷油，炒香葱姜，放入牛肉快速翻炒，加洋葱、胡萝卜继续炒制。
烤鱼前腌制用料：料酒、生抽、糖、胡椒粉，可以去腥增香
鸡肉炒前，用料酒、生抽腌制可提升口感。
烹饪鸡胸肉更嫩滑：用厨房纸巾把鸡胸肉两面吸干水分，然后用料酒、胡椒腌制15分钟。
腌制鸡肉，加入料酒和白胡椒粉，能去腥提鲜。
烤鱼前腌制，可用料酒、生抽、糖和柠檬汁调汁，腌制15分钟提升风味
青椒炒肉丝：肉丝加料酒、生抽腌制，青椒切丝，快火翻炒，出锅前加盐调味。
清蒸前用料酒、生抽腌制15分钟，能让鱼肉充分吸收调料的味道。

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