腌制鸡肉，加入料酒和白胡椒粉，能去腥提鲜。

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用料酒腌制鸡肉可以去腥提鲜，同时让鸡肉更易入味
烤鱼前腌制：用柠檬汁、盐和胡椒粉，能去腥提鲜。
煮海鲜，加点白胡椒粉去腥提鲜
腌制肉类，加入一些料酒可以去腥提鲜
羊肉切片后，用盐和胡椒粉腌制可去腥味。
用料酒腌制鸡翅，可去腥提鲜
做鱼时，撒上白胡椒粉：去腥提鲜，增加鱼肉的口感。
[烹饪] 鱼肉在腌制过程中，可以加入少量料酒和淀粉进行去腥增鲜

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