煮面时，先将面条煮至八分熟，捞出过冷水，更筋道。

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煮面时，先将面条煮至8分熟，再过冷水：这样面条更筋道。
做拉面时，面条要煮到八分熟，捞出后过冷水，保持筋道口感。
煮面不粘锅：面条煮熟后过冷水，再捞出
炒面时，先将面条煮熟过冷水
煮面不粘锅：面条煮熟后用冷水冲洗，再捞出
煮面时，先将面条煮熟，捞出备用，再炒菜，缩短整体烹饪时间。
煮面，先将面放入沸水中煮2分钟，再加调料，面条筋道。
煮面时，水开后加入面条，加点盐，煮到八成熟过冷水，保持口感劲道。
煮面加盐：煮面时先加盐，可以让面条更筋道，不易煮烂。
煮面时，先将水烧开再加入面条，能更快煮熟

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