煮海鲜，加点白胡椒粉去腥提鲜

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煮蛋时加几滴白酒，可去腥提鲜。
烹饪海鲜时，可以用柠檬汁、盐和胡椒粉腌制，这样可以使海鲜更加美味。
炒海鲜类时，加点白醋可以中和腥味
鸡肉切丁前，用盐和胡椒腌制15分钟，能去腥提鲜。
炒菜时放点白糖，能去腥提鲜
烹饪海鲜前泡水，去腥增鲜：对虾等海鲜提前用淡盐水浸泡，能有效去除泥沙和腥味。
炒菜时加点醋，可以去腥提鲜
炒菜时加点料酒，可去腥提鲜
做鱼时撒点白酒，可去腥增鲜
处理海鲜时加柠檬汁：能去腥增鲜，还能杀菌。

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