烤蛋糕时，可以在底部放一层烘焙纸，方便清理烤盘。

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烤箱烘烤蛋糕时，底部放一张烘焙纸可以防焦
使用烤箱烘焙蛋糕时，应在底部放一个盘子以防溢出。
微波炉烤蛋糕前，可以在底部铺上烘焙纸防焦
使用烤盘时，底部铺上烘焙纸可以防粘连
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。
烤盘底部铺锡纸，方便清理烤焦的食物
做蛋糕不沾锅：烤箱预热后，在锅底涂一层黄油或者铺烘焙纸。
烤箱下方放置烘焙纸，方便清理
用烘焙纸覆盖烤盘，方便清洗
使用烘焙纸可以减少食物粘盘，方便清洗

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