微波炉烤蛋糕前，可以在底部铺上烘焙纸防焦

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如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前在蛋糕糊上刷一层薄薄的蛋液，或者用烘焙纸覆盖住蛋糕顶部。
使用烤箱烘焙蛋糕时，应在底部放一个盘子以防溢出。
用微波炉加热蛋糕，可轻轻旋转，以防局部过热。
使用烘焙纸防止面点粘锅：烘焙前在锅底铺一层烘焙纸。
做蛋糕不沾锅：烤箱预热后，在锅底涂一层黄油或者铺烘焙纸。
做披萨不沾底：在烤盘底部撒些玉米淀粉或者铺上烘焙纸。
蛋糕模具处理：涂抹黄油或铺烘焙纸，防止粘连，便于脱模。
如何防止蛋糕表面裂开：在烘烤前给蛋糕表面均匀刷一层蛋液，或者使用防裂油。
烤盘底部铺锡纸，方便清理烤焦的食物
使用微波炉加热食品时，应先将容器底部垫上纸张，以免食物粘连到微波炉的金属部件上，造成损伤。

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