烤猪肉用五香粉和糖腌制，既有香气又不会太腻

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腌制五香牛肉：牛肉切块后用料酒、生抽、老抽、五香粉腌制，放冰箱冷藏过夜，口感更嫩滑。
腌制红肠，加入适量的五香粉和糖，提升风味。
做红烧肉不腻：用料酒和糖腌制，去腥增香，炖煮时加点醋去腻。
五香粉适用于炖肉或烧烤，增添复合香气
酱油和黑胡椒粉，适合烤肉或腌制牛排，增添香气。
五香粉的层次感：炖肉或烤肉时，混合使用可带来复合香气
烧乳猪上色要用到蜜糖和五香粉，色泽红亮且味道浓郁。
香港烧鹅烤制时，要刷上蜂蜜和五香粉，表皮酥脆，肉质鲜嫩。
烧烤前要将肉类腌制，可用酱油、糖、料酒和香料调汁
烧味如叉烧，烤制时刷上蜜糖和五香粉，色泽诱人。

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