烘焙前检查模具是否涂油防粘，否则成品不易脱模。

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烘焙前检查模具是否涂油或撒粉以防粘连。
烘焙前检查模具是否涂抹油或铺烘焙纸。
烘焙前检查模具是否清洁，否则影响成品外观
烘焙前检查模具是否清洁，影响成品质量。
烘焙前检查模具：确保无油无水，否则蛋糕容易变形或不平滑。
烘焙前务必将模具内壁涂抹防粘涂料，方便脱模
烘焙前在模具边缘涂油防粘连
烘焙前检查面包模具是否清洁，防止杂质影响口感
烘焙前将模具底部涂抹黄油或烘焙纸防粘
饼干模具：用烘焙纸或涂抹黄油防粘，方便脱模存储。

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