炒菜时尽量用中小火，避免高温导致锅底焦糊

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使用炒锅时，火候适中，避免高温导致食物焦糊
尽量使用中小火，避免高温快速翻炒，减小糊底风险。
尽量保持火候适中，避免过热导致锅底烧焦。
使用炒锅时，火候要适中，避免过热导致食材焦糊。
尽量用中小火慢炒，保持温度，避免突然的大火导致飞溅
使用中小火，避免高温快速煎炒以减少糊锅
尽量保持火候适中，大火易导致锅温过高
烹饪过程中保持中小火，温度过高容易导致锅糊。
炒菜时尽量用锅铲而非锅边翻炒，避免菜焦

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