使用米水：煮饭后保留适量淘米水，可以增加米饭的口感和营养。

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剩米饭可以煮成炒饭，增加口感和营养
饭煮硬了可以试试提前淘米，或者用冷水泡米。
[方法]将洗好的米放入电饭煲中，加入足够的水量，按下煮饭键，等待米饭煮熟。
电饭煲煮粥时，可适当减少水量，保留米香
[建议]在烹饪米饭时，可以用热水浸泡一下米，以缩短煮饭的时间。
电饭煲煮饭时，水量和米量比例会影响口感，一般为1:1.5或1:2。
剩米饭可用微波炉加热或煮成炒饭，营养不流失
剩菜煮粥时，可加入适量米一起煮，口感更佳。
电饭煲在煮饭时，要注意观察水量和时间，确保米饭熟透而不糊底。
用牛奶代替水来煮饭，可使米饭更软糯。

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