炖汤时，火候要适中，慢炖可以使汤料的味道充分溶解。

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火候要适中，小火慢炖能让营养更充分溶解。
火候要适中，先用大火烧开后转小火慢慢炖煮，能让营养充分溶解。
炖汤时，先大火烧开再转小火慢炖，能使营养充分溶解。
火候适中，炖汤不宜过急，慢慢炖出的汤最鲜美
煲汤时，火候要适中，保持小火慢炖。
炖汤时，火候要保持小火慢炖，让食材充分释放营养。
煲汤时，火候以慢炖为宜，让食材充分释放味道
炖汤时，火候要保持小，慢炖才能出醇厚味道。
火候要适中，大火烧开后转中小火慢炖，汤汁浓郁。
炖汤时，先大火烧开再转小火慢炖，能让营养充分溶解。

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