吃米饭时，刀叉并列平放，叉子在下

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刀叉并列时，叉子位于餐盘中心，刀在叉右侧。
刀叉放下：用完刀叉并放回原处，一般是叉子朝上，刀子斜放。
吃完主菜后，叉子放在盘子上，刀放在叉子上方，表示接下来是甜点。
使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，用餐时将叉子和刀平行放在餐盘上，用餐完毕将刀叉并排斜放于餐盘右侧。
使用刀叉时，从外向内取用，吃完毕后将刀叉并排放在盘子右侧。
吃沙拉时，叉子放在右侧，刀放在左侧
刀叉并排时，刀在左，叉在右，适合甜品，叉通常用来吃冰淇淋或蛋糕。
刀叉摆放顺序：刀在右边，叉在左边，右手拿刀，左手拿叉，正式用餐开始时叉子在上，刀在下。
刀叉不用时，可将餐刀平放在餐布上，叉子垂直立起。
刀叉并拢时，叉子应靠在餐盘内侧，刀子则斜放或垂直。

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